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Chez Beyond Biopharma, nous transformons les protéines végétales de première qualité en nutriments performants. En tant que fabricant spécialisé de peptides de protéines végétales, nous proposons une gamme complète de peptides hydrolysés de pois, de soja, de riz, de blé, de maïs et de noix destinés aux industries agroalimentaires, des boissons et nutraceutiques mondiales.
Grâce à une hydrolyse enzymatique contrôlée, nous décomposons les protéines végétales natives en peptides de faible poids moléculaire (généralement de 1 000 à 3 000 Da) pour une biodisponibilité optimale et une absorption rapide. Que vous formulais une boisson protéinée transparente, une boisson de récupération sportive naturelle, une alternative végétale à la viande ou aux produits laitiers, ou un produit de nutrition pour seniors ou sous traitement médical, nos peptides offrent une solubilité constante, un goût neutre et un profil complet d'acides aminés. Chaque lot est 100 % végétal, sans OGM et sans allergènes, offrant ainsi à votre équipe R&D une source de protéines durable et adaptée aux végétaliens, performante du laboratoire à la production industrielle. Découvrez notre gamme pour trouver le poids moléculaire, la solubilité et le profil sensoriel exacts requis par votre formulation.
  • Faible poids moléculaire : hydrolysé enzymatiquement à 1 000–3 000 Da pour une absorption rapide et une biodisponibilité élevée.
  • Clean-Label et végétalien : 100 % végétal, sans OGM et respectueux des allergènes — idéal pour les formulations à base de plantes.
  • Goût neutre et haute solubilité : Entièrement soluble dans l'eau avec un minimum de notes amères ou de goût de haricot, même dans les boissons claires.

Applications des peptides de protéines végétales

De la récupération sportive aux boissons transparentes, en passant par les aliments à base de plantes et la nutrition clinique, nos peptides hydrolysés de pois, de soja, de riz et de blé offrent une absorption rapide, un goût neutre et une étiquette propre dans les catégories nutritionnelles à la croissance la plus rapide.

FAQ

  • Quel est le poids moléculaire de vos peptides de collagène hydrolysés ?
    Nos peptides de collagène sont hydrolysés par voie enzymatique jusqu'à un faible poids moléculaire, généralement compris entre 1000 et 3000 Da. Ceci garantit une biodisponibilité supérieure et une absorption rapide par l'organisme.
  • Vos peptides de collagène sont-ils solubles dans l'eau froide ?
    Oui, nos peptides présentent une excellente solubilité dans l'eau froide. Grâce à un procédé d'agglomération spécifique, nous garantissons une dispersion rapide et une dissolution complète de la poudre, sans formation de grumeaux ni de précipités. La solution obtenue reste limpide et transparente, ce qui en fait un ingrédient idéal pour les boissons fonctionnelles, les produits prêts à consommer et les préparations protéinées instantanées.
  • Le produit a-t-il un goût ou une odeur particulière ?
    Notre produit se caractérise par son goût et son odeur neutres. Nous utilisons un procédé de purification en plusieurs étapes, incluant des technologies de filtration et de désodorisation avancées, afin d'éliminer les notes caractéristiques de « poisson » ou de « terre » souvent associées au collagène brut. Cette neutralité permet d'incorporer des doses élevées dans les produits alimentaires et les boissons sans altérer leur profil aromatique original ni nécessiter l'utilisation d'agents masquants importants.
  • Quelles sont les principales sources de vos peptides de collagène ?
    Nous proposons un collagène de haute qualité issu de plusieurs sources de premier choix afin de répondre aux diverses exigences du marché : Collagène marin : provenant de peaux et d’écailles de poissons des grands fonds (sans OGM, issu d’élevages durables). Collagène bovin : provenant de peaux de bovins élevés en pâturage et nourris exclusivement à l’herbe. Collagène porcin : disponible pour des applications pharmaceutiques ou alimentaires spécifiques. Toutes nos matières premières sont entièrement traçables et conformes aux normes de sécurité internationales. Nous pouvons fournir sur demande les certifications HALAL, KOSHER et ISO afin de garantir leur conformité avec votre marché cible.

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