Les peptides végétaux sont-ils utilisés dans les cosmétiques et les produits topiques ?

Au-delà de la biopharmacie | FAQ sur les peptides de protéines végétales

Réponse courte :Oui. Les protéines végétales hydrolysées sont des ingrédients cosmétiques reconnus et figurent sur les étiquettes sous des dénominations INCI telles que protéine de pois hydrolysée, protéine de riz hydrolysée ou protéine de soja hydrolysée. Elles sont généralement présentées comme des agents filmogènes, hydratants et adoucissants plutôt que comme des actifs, et toute allégation d'efficacité doit être étayée par des preuves scientifiques.

Comment ils apparaissent dans la liste des ingrédients

En cosmétique, un ingrédient est désigné par sa nomenclature INCI (Nomenclature Internationale des Ingrédients Cosmétiques) plutôt que par un terme marketing. Cette nomenclature INCI indique généralement l'origine végétale et précise que la protéine a été hydrolysée. Ceci est important pour deux raisons. Premièrement, elle renseigne le formulateur sur la chimie à prévoir, car une protéine hydrolysée se comporte très différemment d'une protéine native isolée. Deuxièmement, elle fournit aux autorités réglementaires et de sécurité un ingrédient clairement défini à évaluer. Le degré d'hydrolyse associé à une nomenclature INCI peut varier d'un fournisseur à l'autre ; la nomenclature INCI seule ne constitue donc pas une spécification complète.

Ce qu'ils font généralement dans une formule

• Formation de filmLes peptides s'adsorbent sur la peau et les cheveux et laissent un film léger et continu qui peut améliorer la texture d'un produit et aider les autres ingrédients à rester en place.
• Liaison à l'humidité- la chaîne peptidique porte des groupes polaires qui retiennent l'eau, ce qui favorise un positionnement humectant ou hydratant.
• Conditionnement- En matière de soins capillaires, les protéines hydrolysées sont utilisées pour améliorer le démêlage, le volume et la perception de réparation, notamment à des poids moléculaires plus faibles où la pénétration dans la fibre est plus plausible.
• Sensible et corporel- ils ajoutent de la consistance à un sérum ou une lotion sans l'effet collant que produisent certaines gommes et certains humectants à forte dose.
• Substrat pour des réactions chimiques ultérieures- le squelette peptidique peut être utilisé pour transporter d'autres groupes fonctionnels, ce qui est courant dans les ingrédients cosmétiques spécialisés.

Comparaison des affirmations et des preuves

Le décalage entre les effets d'un peptide en laboratoire et ses effets sur la peau est à l'origine de la plupart des problèmes liés aux allégations cosmétiques. Les propriétés filmogènes, hydratantes et revitalisantes sont des descriptions raisonnables d'une protéine végétale hydrolysée bien caractérisée. Les allégations plus générales concernant le raffermissement, le lifting ou l'atténuation des rides exigent des preuves bien plus solides, et la formulation des allégations cosmétiques est régie par la réglementation de chaque marché. En pratique, il est conseillé de décrire la fonction mesurable, de conserver le dossier justificatif de chaque allégation et de faire examiner la formulation par un spécialiste des affaires réglementaires avant son apposition sur l'emballage.

Points de formulation pratiques

Les protéines végétales hydrolysées sont généralement fournies sous forme de poudre ou de solution aqueuse conservée, et leur forme influe sur leur dosage. Elles sont compatibles avec la plupart des systèmes anioniques et non ioniques, mais peuvent interagir avec les ingrédients cationiques ; il est donc important de vérifier leur compatibilité dans la base finale plutôt que dans l’eau pure. Le pH et la conservation sont essentiels, car une solution protéique constitue un milieu de culture favorable si sa conservation est insuffisante ; les limites microbiologiques doivent donc figurer dans le cahier des charges. Une marque de cosmétique doit également conserver la déclaration d’origine pour sa documentation interne et pour répondre aux questions des consommateurs.

Que demander à un fournisseur

Demandez le nom INCI et l'origine végétale, la qualité du produit (la qualité cosmétique diffère de la qualité alimentaire, et les deux sont soumises à des spécifications différentes), un certificat d'analyse indiquant les paramètres pertinents pour votre produit, la masse moléculaire ou le degré d'hydrolyse, la présence de conservateurs le cas échéant, et un résumé des données de sécurité ou toxicologiques s'il existe. Si l'usage prévu est cosmétique, assurez-vous que le produit a été fabriqué spécifiquement pour cet usage et que la documentation le confirme.

Lectures complémentaires

Pour plus de détails, voirl'utilisation d'hydrolysats végétaux dans l'alimentation animale et l'alimentation aquacole,Qu'est-ce qui provoque la dérive des couleurs et les fausses notes ?etcomment les peptides végétaux se comportent à faible pH.